味噌カツ
みそかつ
味噌カツ(みそかつ)は、、「名古屋めし」と呼ばれるものの一つ。愛知県内だけでなく岐阜、三重でも提供されており、現在では東京などの首都圏でも提供されている名古屋料理です。
写真はわらじとんかつ。
味噌カツ
味噌カツは現在、『名古屋』という土地を全国に知らしめている代表的な『名古屋メシ』となっております。
この記事を書いている私ももともとは名古屋の人間ではありませんでしたが、14年前に名古屋に来た時にこの料理を口にし、衝撃を受けたことを、今でも鮮明に覚えています。
味噌ととんかつ・・・
最初は抵抗がある人も少なくはありません。
そもそも私自信も実際に食べるまでには名古屋に来てから半年かかりました。
しかし一度口にしてしまうともうやめられません!
サックサクで中はやわらかいとんかつと、あの“ゼツミョウな甘み”のある味噌との相性は食べてみた人にしかわからないでしょう!
さぁ!名古屋以外の土地にお住まいのみなさん!
是非ともこの“名古屋メシ”を食べに来てみてください。
びっくりしますよぉ!
味噌カツ取り扱い店としましては、なんといっても矢場町の“矢場とん”、そして栄の“叶”、それから東区の大曽根と矢田の間くらいの“矢田かつ”さん
最近そっち方面に行く機会がないので現況は不明ですが
おそらくまだやってると思います。
ランチが750円で食べられるので超うれしい